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吃花生对人体有什么好处?

编辑: icecool 来源:常识网 时间:2007-8-7 16:07:22 点击数:
好处大了! 
一、填肚子。 
二、作零食。 
三、看仔细了! 
花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 
四、功效主治。 
醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止 
咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻 
衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。 

五、营养成分。 

每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克, 
脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2 
克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克,另花生仁中含有 
胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克, 
尼克酸9.5毫克。 

六、食疗作用 

1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构 
成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长 
发育。 

2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人 
体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和 
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 

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